В мире диетологии давно существует дискуссия о пользе и вреде зеленого чая с молоком. Этот напиток популярен во многих странах мира, для некоторых людей он является обязательным в ежедневном рационе. Окончательного ответа, вреден ли чай с молоком пока не дали не одни исследования.
Какой бы чай не был, главная рекомендация по его употреблению – пить через полчаса после еды, поскольку вещества в нем затрудняют усвоение белков в организме. Молоко это также продукт питания, а это значит, что употреблять его желательно отдельно.
Вред зеленого чая с молоком
Как такого большого вреда организму этот напиток вряд ли принесет. Но некоторые противопоказания и рекомендации по употреблению зеленый чай с молоком имеет.
Есть утверждение, что молоко подавляет вкусовые и ароматические характеристики чая, но те, кому нравится напиток, с этим не согласны.
Исследования немецких ученых показали, что группа белков в молоке, казеинов, во время взаимодействия с чаем, уменьшает концентрацию катехинов, которые отвечают за положительное воздействие на работу сердца.
Другие ученые в 2006 году опровергли этот факт, но доказали, что чай с молоком теряет свои антиоксидантные свойства, этот факт напрямую зависит от содержания молока.
О пользе молока и зеленого чая давно известно, но когда эти продукты соединяются вместе, то они нейтрализуют полезные свойства друг друга.
Чтобы получить от напитка пользу, необходимо правильно его заваривать. Для этого необходимо сначала в чашку до четверти налить молоко. Затем долить свежезаваренный чай. Только так зеленый чай с молоком идеально смешается.
Калорийность такого напитка всего 35 ккал на чашку (при условии добавления трех столовых ложек нежирного молока).
Чтоб не навредить себе, не превышайте количество выпиваемого чая с молоком. Допустимая доза для организма 3-5 чашек в сутки. Еще один очень важный момент, чай должен быть хороший и качественный, а молоко свежее.
Пить или не пить зеленый чай с молоком, каждый решает индивидуально, ведь кроме противопоказаний, которые так и не доказаны, напиток имеет массу полезных свойств. Жители Тибета и Индии много столетий пьют чай с молоком, и это абсолютно не вредит их здоровью.
