Лишний вес – это проблема не только эстетического характера, но и большая нагрузка на все системы организма. Существует огромное количество диет, способных справиться с избыточной массой, но питание должно быть спланировано таким образом, чтобы человеческий организм не испытывал дефицита белка, простых углеводов, допустимых жиров, витаминов и минералов. Положительные отзывы имеет диета Елены Малышевой, о которой вы узнаете в этой статье.
В чем заключается диета?
Доктор Елена Малышева утверждает, что лишний вес не только доставляет психологический дискомфорт человеку, но и способствует развитию и обострению заболеваний. Исходя из этого, необходимо поддерживать массу тела в норме, только делать это нужно с умом. Естественно, что на помощь приходит диета, которая должна стать не просто жестким ограничением, а особым режимом питания. Состав диеты Елены Малышевой позволяет худеть без ущерба для здоровья, так как рацион составлен сбалансировано и исключает наличие постоянного чувства голода, как это бывает в случае с другими диетами.
Общее количество потребляемых калорий в сутки – около 1200. При правильном режиме питания человек будет худеть до 500 грамм в день. Малышева считает, что чем медленнее уходит вес, тем более стойкий результат и отсутствие негативных последствий для здоровья.
Основные правила питания
- Подсчитывание калорий. Максимально допустимое их количество – 1200, минимальное – 800. В это количество нужно включить полноценное меню с белками, жирами и углеводами;
- Не ждать пока появится чувство голода. Организм, находящийся в режиме стресса, будет только накапливать, а не «расставаться» с лишними килограммами. Ориентировочная порция на один прием пищи – 1 стакан продуктов, максимально сбалансированных;
- Вода – основной помощник в похудении. Выпивать нужно не менее 10 стаканов очищенной негазированной воды, которая не только способствует ускорению обменных процессов, но и борется с чувством голода;
- По диете Елены Малышевой набор продуктов максимально сбалансированный, так как рацион состоит преимущественно из злаковых каш, овощей, фруктов, нежирных сортов мяса и рыбы, цельнозерновых продуктов, имеющих в своем составе растительную клетчатку. Сладости и выпечка – под запретом;
- Важность тщательного пережевывания пищи. Согласно принципам диеты, пережевывать пищу нужно не менее 18 раз. Это способствует полноценному усваиванию питательных веществ, облегчению пищеварительных процессов. К тому же, подобная тщательность позволяет быстрее насытиться и не переедать;
- Белки на обеденный прием пищи. Обязательно нужно употреблять белковую пищу (нежирное мясо, рыбу, молочные продукты), чтобы избежать нежелательной потери мышечной массы, как это часто бывает в результате голодания или жесткой диеты;
- Умерить количество потребляемого сахара, соли, растительных жиров. Исключить сливочное масло;
- Регулярные умеренные физические нагрузки. Диету необходимо сочетать с легким спортом, то есть не перегружать сердечно-сосудистую и опорно-двигательную системы. Можно отдавать предпочтение аквааэробике, степаэробике, спортивной ходьбе;
- Разгрузочный рисовый день раз в неделю. Как утверждают диетологи, это позволяет стимулировать процесс похудения за счет резкого сокращения потребляемых калорий.
Как видно, все довольно просто. От многих мужчин и женщин подобные правила не требуют невероятных усилий, поэтому определенная часть людей решила для себя: «Худеем с диетой Елены Малышевой!»
Что и в каком сочетании есть?
Основные продукты, которым стоит отдавать предпочтение – крупы, картофель, куриное филе, индейка, молоко, кефир, куриные яйца, морковь, лук, капуста, брокколи, нежирные сорта рыбы, сухарики, сухофрукты. Исходя из этого пищевого ассортимента, предположительное меню диеты Елены Малышевой на один день может выглядеть так:
- завтрак – овсяные хлопья с сухофруктами, стакан нежирного молока;
- второй завтрак – один сладкий и один кислый фрукт (например, апельсин и яблоко);
- обед – куриная грудка с рисом;
- полдник – творог с яблоком и морковью (можно приготовить запеканку);
- ужин – 1 куриное яйцо отварное, овощной салат без заправки (можно заправить кефиром или ложкой растительного масла).
Как видно, желательное количество приемов пищи в день – 5. Нельзя допускать длительного перерыва между завтраком, обедом и ужином, так как повышается вероятность переедания. В вечернее время нужно избегать употребления даже разрешенных диетических продуктов с достаточным содержанием углеводов: сухофрукты, фрукты, хлебцы.
Варианты диеты от Елены Малышевой
Существует несколько вариантов диеты, отличающихся друг от друга количеством необходимых дней и некоторыми нюансами в пищевом рационе. Диеты нужно придерживаться минимум 1 неделю, максимум – 14. Затем можно сделать перерыв на несколько месяцев, не забывая при этом о сбалансированном питании, иначе все сброшенные килограммы вернутся вследствие бесконтрольного потребления нежелательной для человеческого организма пищи.
Диета Елены Малышевой на неделю позволяет избавиться приблизительно от 2 килограмм лишнего веса. Рацион на каждый день составляется исходя из разрешенных продуктов и правил диеты. В седьмой день нужно организовать разгрузочный день. Для этого необходимо отварить 250 грамм риса и употреблять его в течение дня небольшими порциями без добавления соли, специй, масла и других заправок. Нельзя обойтись и без большого количества воды, так как рис может вызывать запоры.
Рисовая диета Елены Малышевой центральное место в рационе отводит одному продукту – рису. Допускается употребление яблок, моркови, небольшого количества оливкового масла и лимона в качестве заправки, овощного бульона, редиса, зелени, лука, кабачков, грецких орехов. Несладкий зеленый чай и вода – вместо «перекусов». Придерживаться диеты необходимо 1-2 недели. Благодаря ей очищается организм, уменьшаются объемы и вес, улучшаются метаболические процессы и работа кишечника. Лицам, не достигнувшим 18-ти лет, подобная диета категорически противопоказана, так как незрелый организм требует полноценного поступления белков, жиров и углеводов для роста и развития всех систем и органов.
Бессолевая диета Елены Малышевой предполагает полный отказ от соли и пряных специй. Так как вред от этих составляющих неоспорим, вряд ли кто-то будет отрицать обратное. Соль способствует более медленному выведению жидкости из организма, затрудняет работу почек.
Рацион довольно разнообразен, а рецепты диеты Елены Малышевой позволяют самостоятельно в домашних условиях и каждый день готовить не просто полезные, но и вкусные питательные блюда.
Несколько рецептов диеты
Вот несколько рецептов блюд диеты Елены Малышевой, которые просты в приготовлении и не требуют больших финансовых затрат.
- Завтрак – «Яичница-болтунья». Нужно смешать 1 яйцо и 2 яичных белка, взбить и поджарить на антипригарной сковороде без добавления масла. Можно добавить свежую зелень;
- Обед – диетический овощной суп-пюре. В него входит цветная капуста или брокколи, сельдерей, морковь, 1 картофелина, несколько колец кабачка, лук-порей, зеленый горошек. После того, как суп готов, измельчить его блендером и еще несколько минут проварить;
- Ужин – салат с цыпленком. 100 грамм куриной грудки отварной, половину яблока, листья салата, зеленый лук, укроп, 5 оливок смешать и заправить по чайной ложке растительного масла и неострой горчицы, добавить столовую ложку лимонного сока.
Рецептов существует огромное количество, которые без труда можно отыскать в соответствующей литературе или Интернет-ресурсах.
Выбирать самостоятельно диету не рекомендуется, так как это дело нужно доверить профессиональному диетологу. С учетом состояния здоровья пациента, возраста, индивидуальных особенностей специалист сможет рекомендовать безопасную диету.
