Мед это вкусный и полезный продукт пчеловодства. Он бывает разный и отличается между собой вкусом, запахом и даже полезными свойствами. Сорт его завит от того, с какого растения пчелы собрали этот мед. Самым элитным принято считать дягилевый мед.
Дягиль (дудник, ангелика) – это пряно-пищевое лекарственное растение. Благодаря своим лечебным возможностям, его давно используют в народной медицине. Дягиль помогает в борьбе с водянкой, артритом, бронхиальной астмой, скарлатиной и ревматизмом. В лечебных целях из него готовят: отвары, настойки, вино и чаи.
Пчелы собирают мед только с дягиля лекарственного. Люди очень ценят дягилевый мед за его уникальность. Цвет его бывает от темно-коричневого до янтарно-красного, иногда с легким зеленоватым оттенком. Вкус меда не спутать с другими видами, он действительно специфический, в нем присутствует нежная горечи и нотки карамели.
Мед дягиля ценный источник витаминов и микроэлементов, минеральных и биологически активных веществ. Он содержит 2 – 4% мальтозы, 38-43% фруктозы и 31 – 38% глюкозы..
Полезные свойства дягилевого меда:
- замечательный продукт, который имей свойства бороться с микробами и вирусами в организме;
- действует как натуральное успокоительное;
- способствует быстрому заживлению ран;
- вкусное общеукрепляющее и тонизирующее средство;
- повышает физическую и умственную работоспособность;
- помогает при старческом ухудшении памяти и амнезиях;
- усиливает секрецию желудочно-кишечного тракта, снимает спазмы кишечника;
- оказывает тонизирующее воздействие на сердечно-сосудистую и нервную системы.
Если Вы используете мед в масках для лица, то дягилевый будет самым эффективным. Он действует как антивозрастной препарат, улучшает внешний вид кожи и участвует в процессе ее обновления.
Все эти свойства мед проявляет при регулярном его употреблении. Но важно помнить, что рекомендованная доза меда в день 2 – 3 чайные ложки.
