Наверх

Сайт счастливых женщин

Вопросы по теме
При высоком давлении можно заниматься каким то спортом?

Гость 2 года 11 месяцев назад

Ответов: 1 Есть ответ эксперта
Занимаюсь в системе фит керс. Возможно похудеть только на этих тренажерах?

nata127 2 года 8 месяцев назад

Ответов: 3
Второй подбородок

Светлана 2 года 6 месяцев назад

Ответов: 1
как убрать живот после родов?

Antonina 2 года 9 месяцев назад

Ответов: 0
Как похудеть в верхней части тела?

елена 2 года 6 месяцев назад

Ответов: 0
Задать вопрос
Новые комментарии
"Ничто так не истощает и не разрушает человека, как продолжительное физическое бездействие." (с) Аристотель
Еще цитату
Топ статей
Нашли ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Самое горячее

Диета Пьера Дюкана – диета или образ жизни?

Диета Пьера Дюкана – диета или образ жизни?
В чем суть диеты Пьера Дюкана.

Похудение – это всегда нелегкий процесс, требующий от человека определенного настроя и волевых усилий. Способов придать своей фигуре стройность за счет избавления от лишнего веса существует неисчислимое количество – от жестких и радикальных до более щадящих и абсолютно безвредных. Пытаясь помочь людям в их проблеме, французский врач-диетолог разработал систему, позволяющую без изнуряющего чувства голода и жестких ограничений ликвидировать лишние килограммы. Диета Пьера Дюкана помогает поддерживать отличную физическую форму не только публичным особам, но и обычным людям с разных уголков планеты.

Особенность диеты Пьера Дюкана

Сам Дюкан признается, что разработанная им система – не просто диета, а образ жизни, позволяющий наладить гармоничное питание.

Суть диеты Дюкана сконцентрирована не только на процессе похудения, а и закреплении полученного результата, что позволит весу стабилизироваться в пределах нормы. Подобный эффект диеты достигается благодаря следующим особенностям.

Центральное место в питании занимает белковая пища, которой отводится 72 наименования из 100 разрешенных продуктов. Остальные 28 позиций остаются за растительной пищей. Поэтому меню диеты Дюкана позволяет употребление:

  • рыбы тощих и жирных сортов;
  • морепродуктов;
  • мяса – телятины, говядины, курятины, крольчатины, индюшатины;
  • субпродуктов;
  • молочных продуктов (с минимальным содержанием жиров);
  • перепелиных и куриных яиц;
  • сыра тофу;
  • фруктов (всех, кроме бананов и винограда);
  • овощей;
  • зелени.

Правила диеты

  1. Все продукты для диеты Дюкана можно есть без особых ограничений;
  2. В день нужно употреблять в общей сложности около 1,5 литров жидкости – воды, кофе, чая;
  3. Диета не имеет строгих ограничений в объеме порций;
  4. Ежедневно нужно съедать 1,5 ложки овсяных отрубей, так как растительная клетчатка способствует более активным обменным процессам и интенсивному выведению продуктов жизнедеятельности;
  5. Сахар и все сладкое – под запретом. Но при этом разрешено использовать для приготовления блюд небольшое количество соли, специй, пряностей;
  6. Не нужно забывать об умеренных физических нагрузках. Легкие тренировки, прогулки и упражнения помогают ускорять процесс похудения, держать мышцы в нормальном тонусе.

Диета составлена таким образом, что необходимо для ее максимальной эффективности пройти 4 этапа. Рассмотрим их.

Этапы диеты – их цели и требования к питанию

Этапы диеты Дюкана представляют собой 4 фазы, имеющими отличительные особенности питания на каждой из них. Очень важно пройти их все поочередно, так как малейшее отклонение или игнорирование основных принципов затрудняет процесс похудения. В чем же особенность каждого из них?

Этап первый – «Атака». Характеризуется самыми жесткими требованиями, но, в том числе, и наиболее эффективными результатами. За все время этой фазы (от 3 до 10 дней) человек должен питаться исключительно белковой пищей (мясо, печень, язык говяжий, яйца, рыба, морепродукты, обезжиренные молочные продукты).

Этап второй – «Круиз» или «Чередование». В рацион помимо белковой пищи вводятся растительные продукты, которые можно есть сырыми, тушеными, вареными, готовить на пару:

  • кабачки;
  • баклажаны;
  • лук;
  • помидоры;
  • морковь (нечасто);
  • огурцы;
  • редис;
  • капуста;
  • грибы;
  • стручковая фасоль;
  • свекла (нечасто);
  • зелень – листовые салаты, шпинат.

На этом этапе белковые дни сменяются белково-овощными, и так далее по кругу. 1 неделя – приблизительно 1 кг сброшенного веса.

Этап 3 – «Закрепление» или «Консолидация». Его цель – предотвратить набор сброшенных на первом и втором этапах килограммов. Сроки этой фазы напрямую зависят от количества «ушедшего» лишнего веса, а именно: один сброшенный килограмм равен 10 дням. Точно так же, как и на других этапах диеты Дюкана, продукты вводятся дополнительные к основному белково-растительному рациону:

  • цельнозерновой хлеб (небольшое количество);
  • в день можно позволить съесть две порции крахмалосодержащих продуктов;
  • фрукты;
  • твердый сыр;
  • свинина.

Этап четвертый – «Стабилизация». Эта заключительная фаза необходима для закрепления стабильного веса. Рацион и методы приготовления пищи точно такие же, как и на всех предыдущих этапах. К тому же:

  • раз в неделю нужно организовывать один день из фазы «Атака», когда присутствуют в меню только белковые продукты;
  • ежедневно показаны пешие прогулки на свежем воздухе;
  • не стоит забывать о важности приема овсяных отрубей – каждый день употреблять по 3 столовые ложки.

Такое питание должно стать постоянным. Если придерживаться всех пищевых рекомендаций, вес будет стабильно нормальным. Итак, важно запомнить: диета Дюкана – поэтапность + «правильный» набор продуктов = стабильный результат.

Диета Дюкана – какие блюда можно приготовить

Дюкан предлагает питаться не только полезно, но и вкусно. Рецепты диеты Дюкана отличаются широким разнообразием, что позволит каждый день лакомиться новыми блюдами. Уделим внимание нескольким несложным рецептам блюд диеты Дюкана.

Суп из молодых кабачков – элементарно и полезно. Нарезаются кубиками овощи: кабачки, белый редис, морковь. Затем отварить и измельчить блендером. Добавить соль и перец;

Фрикасе из телятины – вкусно и питательно. Порезанная на мелкие кусочки телятина (около 1,2 кг) отваривается с незначительным добавлением соли. Чтобы приготовить аппетитный соус к мясу, нужно вскипятить 350 грамм нежирного молока, добавить в него немного соли, тимьяна, перца. После остывания молока добавить туда же 3 сырых яичных желтка и хорошенько все размешать. Подавать соус вместе с телятиной;

Десерт из йогурта – неповторимое лакомство. Относится к рецептам диеты Дюкана для мультиварки. С расчетом на 4 порции необходимо смешать 2 куриных желтка с 200 г нежирного йогурта, кукурузным крахмалом (50 г), несколькими ложками подстластителя и небольшим количеством измельченных фруктов. Белки взбиваются отдельно до пены и добавляются к другим ингредиентам. Затем полученную смесь отправить в мультиварку. Достаточно 20-25 минут для полного приготовления.

Диета Пьера Дюкана для похудения прекрасно справляется с поставленной задачей. При этом человека не преследует чувство голода. Однако не стоит пугаться, если первые несколько дней после вхождения в систему будет наблюдаться быстрая утомляемость. Это нормальный эффект, возникающий вследствие употребления исключительно белковой пищи. Вскоре это пройдет, но нужно запомнить: увлекаться белковыми днями долгий период не стоит, так как подобное питание несбалансированно и допускается только максимум в течение 10 дней.

Бесплатный подбор гинеколога в Вашем городе:

<
Оставить мнение о статье

Вам понравилось?

Поделитесь с друзьями ссылкой на эту страницу

Есть вопрос?

С этой статьей читают

Белковая диета Дюкана – интенсивное похудение без чувства голода.

Чтобы помочь людям эффективно худеть и стабилизировать свой вес, Пьер Дюкан разработал белковую диет...

20 октября 2014
24
«Атака» по Пьеру Дюкану – особенности первого этапа диеты.

В диете Дюкана важная роль в похудении отводится ее первому этапу, носящему название «Атаки». Статья...

19 октября 2014
23

Комментарии к статье «Диета Пьера Дюкана – диета или образ жизни? »

Аля Ля
19 октября 2014 Пожаловаться Ответить

Знаю, что эта система питания достаточно эффективна. Знакомая смогла пройти все этапы и сбросила 13 кг при сравнительно небольшом начальном весе. Выглядит сейчас как фотомодель. Ест все, но пару раз в неделю устраивает разгрузку на белковой пище. Про отруби забыла, спортом особо активно не занимается. Меня смущает в этой диете ее долгосрочность. Никак не могу научиться долго держать себя в рамках. Хотя, оно того стоит. Надеюсь когда-то решусь на такой подвиг...

Влада
20 октября 2014 Пожаловаться Ответить

Да, диета Пьера Дюкана действительно очень продуктивна и питательна. Да и вообще, очень полезно готовить овощи на пару, особенно для желающих похудеть. А вот о пользе овсяных отрубей, наверное можно говорить бесконечно, они очень полезны. Как мне показалось, диета достаточно сытная, даже не верится, что можно будет похудеть. Думаю, стоит попробовать!

Ирина
20 октября 2014 Пожаловаться Ответить

Очень много читала об этой диете, могу сказать что и сама нахожусь сейчас на первом этапе. Весьма необычно и непривычно, но думаю оно того стоит. По крайней мере  появилась легкость, нет такой тяжести, усталости после рабочего дня. Диета Дюкана позволит выработать систему правильного питания, а это очень важно для людей склонных к полноте.

Лидия Егурнова
21 октября 2014 Пожаловаться Ответить

Раньше была противником всяческих диет, т.к. диета - это ограничения. А любые жесткие ограничения всеравно приносят вред организму. Но когда узнала про диету Дюкана мое мнение изменилось. Сбалансированно питаешься и худеешь! А значит, никакого вреда организму!

Ника Бессонова
1 февраля 2015 Пожаловаться Ответить

По мне, так все диеты должны быть рассчитаны на длительный срок. Питание по Дюкану – это система, а не одноразовая акция по сбросу пары килограмм с последующим набором 10 по окончании. Диета Дюкана тем и хороша, что формирует здоровые привычки в формировании рациона.  

feya_kate
3 марта 2015 Пожаловаться Ответить

Пыталась следовать этим правилам, но не получилось, мне в этой диете не хватает быстрых углеводов, постоянно хочется сладкого и хлеба. Во время диеты была жутко раздражительной потому и забросила.

Генадий Зелененко
2 апреля 2015 Пожаловаться Ответить

Ну, свинину в рацион, я так понял, нужно добавлять в маленьких количествах, она же все такие достаточно жирная и стараться, по возможности брать только мясо, где нибудь с лопаточной части, где оно более менее с небольшой жирностью.

Нам важно ваше мнение, поделитесь им с посетителями!



Warning: imagepng(/var/www/i-zdorova/data/www/i-zdorova.ru/data/captcha/d81d9f319d8afb275ff1f9d1513b6b24.png): failed to open stream: Permission denied in /var/www/i-zdorova/data/www/i-zdorova.ru/includes/Zend/Captcha/Image.php on line 563